KARNABAHAR GÜVEÇTE

KARNABAHAR GÜVEÇTE

MALZEMELER

 

Karnabahar

Havuç

½ küçük soğan

1 diş sarımsak

½ domates

1 küçük kase kıyma

Rende kaşar

Zeytinyağı

 

YAPILIŞI

            Karnabahar ve havuçları küçük küçük doğrayıp buharda pişirmeye bırakın.

Bu sırada çok az zeytinyağı ile rondodan geçirilmiş soğan ve sarımsağı öldürün. İçine kıymayı ve domatesi ekleyin.

Ağır ateşte pişsin.

Sebzeler yumuşayınca bir çatal yardımıyla iyice ezin.

Küçük bir güvece alın.

Üzerine kıyma harcını koyup fırına verin.

Hafif kızarınca bolca kaşar rendesi ekleyip 1 dakika daha fırında tutun.

 

 

 

Afiyet Olsun :)

Üste Çık ↑