MENÜ
Psk. Danışman - Yelda ARSLAN Yazar Hakkında
BULGURLU KÖFTE
6376

MALZEMELER

 

 

500 gr az yağlı kıyma

½ su bardağı ince bulgur

1 yumurta

1 orta boy soğan

Maydanoz

Kızartma için sıvı yağ

 

YAPILIŞI

            Kıymayı yoğurabileceğiniz büyük bir kaba alın.

Bulguru sıcak suyla ıslatın, yumuşasın.

Yumurtayı, rondoda çekilmiş soğanı ve incecik doğranmış maydanozu ekleyin. İyice yoğurun.

Yumuşak kıvamda oluyor.

İstediğiniz şekli verdikten sonra tavada pişirin.

 

NOT: *Çocuğunuzun sevdiği baharatları da ekleyebilirsiniz.

 

Psk. Danışman - Yelda ARSLAN