Her gün yediğimiz bazı meyve ve sebzelerin kesildiğinde karardığını görürüz. Elma, ayva, kereviz, patates gibi birçok meyve sebze içinde bulundurduğu bazı enzimler(tanen) ve bu enzimlerin havadaki oksijenle teması sonucu oksitlenirler. Oksitlenme de kararmaya neden olur. Bugün sizlerle günlük hayatımızda sürekli gözlemlediğimiz bu olayın deneyini yapacağız.

DESTEKLEDİĞİ ALANLAR: Gözlem yapma, neden-sonuç ilişkisi kurma, merak duygusu, başladığı işi bitirebilme becerisi,

GEREKLİ MATERYAL: Elma, bıçak, tabak.

YAPILIŞI:

• Öğrencilerimize elmayı gösterip bir deney yapacağımızı söyleyelim.

• Elmanın kabuklarını soyalım ve dilimleyelim.

• Elmanın şu anki durumu hakkında öğrencilerimiz ya da çocuklarımızla sohbet edelim.

• Elmaları bir tabağa alıp 10-15 dakikalığına bir kenara koyalım.

• Bu sürenin sonunda elma dilimlerini tekrar gözlemleyip meydana gelen değişiklikler hakkında sohbet edelim.

• Elmanın neden kararmış olabileceği hakkında scamper tekniğinden yararlanarak beyin fırtınası yapalım.

• Son olarak elmanın kararmaması için neler yapılabilir? Sorusunu soralım ve buldukları çözümleri ertesi günü deneyeceğimizi söyleyelim.

   

  NOT: Bu etkinlik okulda yapılacaksa velilere bir bilgi notu gönderip çocukların kendi başlarına çözüm aramalarını ve evde bu konuda denemeler yapmalarına fırsat verilmesi istenebilir.

   

   

Okulöncesi Öğretmeni Nesrin ADIGÜZEL FİRENGİZ.