MALZEMELER

1 çay bardağı kepekli pirinç

½ soğan

Kuş üzümü

Dolmalık fıstık

Nane

Tarçın

Yenibahar

Zeytinyağı

YAPILIŞI

Soğanı küçük küçük doğrayın.

Zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar öldürün.

Pirinç, dolmalık fıstık, kuş üzümünü ekleyin.

İyice karıştırdıktan sonra 1,5 çay bardağı su ekleyip pişmeye bırakın.

Ateşten almaya yakın baharatları ekleyin.

NOT: Baharatları göz kararı, damak tadınıza göre ekleyin. Kızım seviyor diye ben tarçını daha fazla koyuyorum.