MALZEMELER
1 kase ıspanak
Küçük bir soğanın yarısı
½ küçük havuç
1 çay kaşığı un
Tereyağı
Azıcık süt
YAPILIŞI
Soğanı küçük küçük doğrayın, ocakta tereyağı ile pembeleştirin.
Unu ekleyip çevirin.
Ispanakları ince ince doğrayın.
Havucu rendeleyin.
Her ikisini de soğana ekleyin.
Üzerini geçecek kadar su ile ağır ateşte pişirin.
Son olarak çorbanızı çok sulandırmayacak ancak lezzet katacak kadar süt ekleyin.
El mikserinden geçirin.