Psk. Danışman Yelda Arslan
ISPANAK ÇORBASI
4490

MALZEMELER

 

 

1 kase ıspanak

Küçük bir soğanın yarısı

½ küçük havuç

1 çay kaşığı un

Tereyağı

Azıcık süt

 

YAPILIŞI

            Soğanı küçük küçük doğrayın, ocakta tereyağı ile pembeleştirin.

Unu ekleyip çevirin.

Ispanakları ince ince doğrayın.

Havucu rendeleyin.

Her ikisini de soğana ekleyin.

Üzerini geçecek kadar su ile ağır ateşte pişirin.

Son olarak çorbanızı çok sulandırmayacak ancak lezzet katacak kadar süt ekleyin.

El mikserinden geçirin.

 

Psk. Danışman Yelda Arslan