MALZEMELER

1 yumurta

1 yemek kaşığı kıyma

Küçük bir soğanın 1/4’ü

Küçük bir domatesin yarısı

Kaşar peynir

Tereyağı

Çok az süt

YAPILIŞI

 Soğanı küçük küçük doğrayın, tereyağı ile ateşte pembeleştirin.

Ardından kıymayı ekleyin.

Kıymanın da rengi döndükten sonra küçük küçük doğradığınız domatesi ekleyin. Yumurta, rende kaşar peynir ve sütü bir kasede çırpın.

Tavaya, kıymanın üzerine dökün.

Pişirirken kısa süreli tavanın ağzını kapatın ki üstü de buhardan pişsin.