MALZEMELER

1 yumurta

1 küçük patates

Kaşar peynir

Tereyağı

Çok az süt

YAPILIŞI

Patatesi soyup, zar büyüklüğünde küp küp doğrayın ve buharda haşlayın. Yumurta, rende kaşar peynir ve sütü bir kasede çırpın.

Patatesler haşlandıktan sonra çok az tereyağını küçük bir tavada eritin. Patatesleri tavada birkaç kez çevirin ardından çırpılmış yumurtayı üzerine dökün.

Pişirirken kısa süreli tavanın ağzını kapatın ki üstü de buhardan pişsin.

Süsleme kısmı ise evdeki malzemelerinize ve yaratıcılığınıza kalmış.

NOT: Patates alırken, filizlenmemiş, kararmamış ve yara almamış olanlarını tercih ediniz.

Afiyet olsun :)