MALZEMELER

75 gr tereyağı

1 çay bardağı ev yapımı yoğurt

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 yumurta

Alabildiğine un

İçine

1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz

1 çay bardağı tahin

½ çay bardağı esmer şeker

Üzerine

1 yumurta sarısı

YAPILIŞI

            Tereyağı, yoğurt, kabartma tozu, yumurta ve unu kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.

Başka bir kapta içini karıştırın.

Hamuru ikiye bölüp merdane ile açın.

İçine tahini karışımın yarısını döküp yayın.

Rulo şeklinde katlayıp istediğiniz büyüklükte kesin.

Yağlı kağıda dizdikten sonra yumurta sarısını üzerlerine sürün.

175 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin.

Afiyet Olsun :)