Sadece küçüklerin değil, büyüklerin de keyifle yediği bir lezzet…

MALZEMELER

• 1 yumurta
• 1/2 çay bardağı ayçiçeği yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 100 gr beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı tepeleme dilimlenmiş zeytin
• ½ kırmızı biber
• 1 su bardağı un

YAPILIŞI

Yumurta, ayçiçeği yağı ve yoğurdu iyice çırpın. Peyniri çatalla ezin. Kırmızı biberleri küçük küçük küp şeklinde doğrayın.

Tüm malzemeyi iyice karıştırın. Muffin kaplarını yağlayın. Karışımı kaplara pay edin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirin.

NOT: Bu ölçülerle resimdeki gibi 7 muffin çıkıyor.