MALZEMELER

3 dal brokoli

1 küçük kase ev yapımı yoğurt

Tereyağı

YAPILIŞI

Brokolileri küçük dallarından ayır. Buharda pişir.

Tereyağını bir tavada erit. Brokolileri ekle ve birkaç kez çevir.

Tabağa al, ılındıktan sonra üzerine yoğurt dök.

NOT: * Brokolininantioksidan özelliği sayesinde kalp ve damar hastalıklarını önlediği araştırmalarca tespit edilmiştir.

*Buharda pişen yiyeceklerin besin değeri kaybı daha az olur. Ayrıca sindirimi daha kolaydır.